Mais uma receita espetacular, Arroz com Lentilhas, Faça Assim e Fica Um Espetaculo, se você gosta de receitas faceis curti e compartilhe.
Ingredientes do Arroz com Lentilhas
- Lentilhas (Xícara de 240ml); 2 Xícaras (Chá)
- Bacon; 100g
- Gomos de Linguiça Calabresa ; 2
- Cebola Média; 1
- Dentes de Alho Triturados; 3
- Pimentão Vermelho; 1/2
- Pimentão Amarelo; 1/2
- Xícaras (Chá) de Arroz Branco; 2
- Colher (Chá) de Chimichurri; 1
- Colher (Chá) de Sal; 1/2
- Xícaras (Chá) de Água Quente; 5
Modo de Fazer
- Arroz com Lentilhas, primeiramente, em uma panela média em fogo médio com 4 xícaras de chá de água fervendo, adicione duas xícaras de 240ml de chá de lentilha já lavada.
- Em seguida, tampe a panela e deixe a lentilha cozinhando por 10 minutos, apos, escorre o restante da água e reserve ai ao lado.
- Logo depois, em uma panela grande, fogo médio, adicione um fio de azeite, 100g de bacon cortado em cubinhos e misture o bacon até ele dar uma leve Dourada.
- Portanto, adicione linguiça calabresa defumada cortado em cubinhos e volte a misturar por mais 2 minutos.
- adicione uma cebola média cortada em tiras finas e 3 dentes de alho triturados, volte a misturar até que fiquem um leve dourado.
- Em seguida, adicione meio pimentão vermelho e meio pimentão amarelo picados em cubinhos pequenos misture por mais 2 minutos para refogar tudo.
- Logo depois, adicione duas xícaras de chá de arroz branco e Refogue esse arroz com os demais ingredientes por mais 1 minuto, adicione a lentilha que preparamos misture tudo para que os ingredientes incorpore.
- Para temperar adicione uma colher de chá de Chimichurri e meia colher de chá de sal, misture para que esse tempero agregue.
- Por fim, adicione 5 xícaras de chá de água quente e misture tudo.
Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhando até que a água seque, Quando toda a água secar, apague o fogo e tampe a panela completamente e deixe descansar por 5 minutos.
Para finalizar, adicione o cheiro verde a gosto, a receita está pronta, eu espero demais que você tenha gostado dessa receita.