Bolo Cuca de Banana e Goiabada Super Macio e delicioso, portanto, com cobertura de banana e goiabada veja o passo e os ingredientes de maravilhosa receita.
Ingredientes da massa
- ovos; 4
- manteiga ( 80 g); 4 colheres (sopa)
- açúcar (270 g); 1 e ½ xícara (chá)
- leite ( 240 ml); 1 xícara (chá)
- farinha de trigo (420 g); 3 xícaras (chá)
- fermento em pó ( 12 g); 1 colher (sopa)
Ingredientes da farofa
- farinha de trigo ( 140 g); 1 xícara (chá)
- açúcar ( 90 g); ½ xícara (chá)
- manteiga ( 40 g); 2 colheres (sopa)
- canela em pó ( 5 g); 1 colher (sopa)
- bananas tipo nanica maduras; 4
- goiabada; 30 g
Como fazer Bolo Cuca de Banana e Goiabada
Primeiramente, adicione quatro ovos, açúcar e quatro colheres de manteiga em uma batedeira.
Em seguida, bata muito bem para que os ingredientes se homogenize.
Logo depois, coloque aos poucos alternando farinha de trigo e o leite e continue batendo.
Portanto, adicione uma colher de fermento químico em pó e misture suavemente.
Sendo assim, passe essa mistura em uma forma de 28 cm x 18 cm x 5 cm de altura, enfarinhada e untada com manteiga.
Então, coloque pedaçinhos de goiabada e as bananas cortadas em rodelas por cima da massa, reserve ai ao lado.
Adicione a farinha de trigo, canela em pó o açúcar e a manteiga gelada em uma vasilha, em seguida, misture muito bem para que forme uma farofa.
Então, Despeje essa mistura sobre o bolo preenchendo bem.
Por cerca de uns 40 minutos, deixe no forno preaquecido a 180°C, por fim, o bolo de banana e goiabada está pronto, sirva se, espero demais que tenha gostado.
Por fim,
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