olá, leitores! hoje vamos fazer Donuts japonês. Antes de mais nada, tudo bem com vocês? sendo assim, esta deliciosa e incrível receita japonesa chegou para ficar e fazer a alegria de todos. Portanto, se você ama receitas simples e saborosas, faça também.
Então, donuts japonês são bolinhas bem macias unidas em formato de donuts com uma cobertura de chocolate bem saborosas sobre a qual é possível colocar uma infinidade de confeitos e assim deixar muito mais colorido e divertido.
Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo! portanto, veja os ingredientes e o passo a passo para fazer esse donuts japonês.
Ingredientes
- leite morno; 1 xícara (chá)
- açúcar; 2 colheres (sopa)
- fermento biológico seco; 8 g
- óleo; 2 colheres (sopa)
- ovo; 1
- maçã ralada; 1
- pitada de sal
- Farinha de trigo (350g)
ingredientes para cobertura
- Chocolate ao leite (150g)
- Confeitos coloridos a gosto
Modo de preparo Donuts japonês
- Primeiramente, adicione o fermento biológico seco juntamente com o leite levemente morno e o açúcar na vasilha. Em seguida, misture muito bem.
- Sendo assim, coloque um ovo, o óleo e uma maçã bem ralada, misture muito bem. Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos e o sal.
- Portanto, assim que a massa ficar mais pesada, passe para a mesa enfarinhada e sove essa massa até que fique bem elástica e lisa.
- Em seguida, em vasilha enfarinhada, coloque essa massa, logo depois, cubra com um pano e deixe descansar por pelo menos 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
- Quando isso acontecer, então, divida a massa com ajuda de uma faca e boleias em formato de bolinhas no tamanho de 10g cada.
- Em seguida, sobre um quadrado de papel manteiga uma ao lado da outra formando uma rosquinha, acomode as bolinhas (cada rosquinha tem 8 bolinhas) então, reserve ai ao lado.
- Sendo assim, com o restante da massa, faça do mesmo modo. Logo depois, com um pano, cubra as rosquinhas e deixe descansar por pelo menos 20 minutos ou até que dobre de volume.
- Acomode as na forma e em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por pelo menos de 25-30 minutos. Então, retire forno e aguarde esfriar.
Modo de preparo da cobertura
- Em primeiro lugar, em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate de 30 em 30 segundos sempre mexendo a cada tempo para que não queime.
- Em seguida, retire o papel manteiga das rosquinhas e banhe no chocolate derretido. Logo depois, sobre uma base forrada com papel manteiga, acomode as.
- Sendo assim, decore com confeitos da sua preferência, antes do chocolate secar.
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dicas extras
- se você preferir fazer na airfryer em temperatura de 180°C por pelo menos 15 minutos, portanto, dependendo de aparelho para outro aparelho, o tempo pode variar.
- use a cobertura fracionada para fazer a decoração, mas, se preferir pode fazer com o chocolate nobre. portanto, lembre-se de fazer a temperagem antes para que o chocolate seque perfeitamente.
- Sendo assim, tempo de validade, 15 dias em pote fechado em local arejado e fresco.
Por fim, o Donuts japonês está pronto, sirva se em seguida, espero demais que tenha gostado. Sendo assim, se você chegou até aqui é sinal que gostou da nossa receita, então, compartilhe com todos os seus amigos, para você não vai custar nada,mas, para nós vai fazer toda a diferença.
Gostou de saber mais sobre como fazer esse Donuts japonês? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog Perito receitas, tenho muitas outras novidades para você!