Olá, meus queridos! a receita de hoje nada mais é como fazer frango com quiabo mineiro, como um sabor delicioso e saboroso. Sendo assim, ficou com aguá na boca? faz ai também, muito fácil e pratico e fica uma delicia.
Portanto, se você ama receita simples não esqueça de compartilhar com todos os seus amigos, está receita aprendi com minha vó na roça. Então nada mais delicioso que uma comida de roça. Ficou interessado em saber mais?
Então acompanhe comigo agora mesmo! portanto, veja os ingredientes e o passo a passo desse frango com quiabo mineiro. Então as receitas mineiras são maravilhosas.
Ingredientes do frango com quiabo mineiro
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- alho amassados; 5 dentes
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços
- óleo; 1 xícara (chá)
- 1 cebola grande bem picada
- quiabo; 1 kg
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Modo de preparo do frango com quiabo mineiro
Em primeirissimo lugar, com o alho amassado, tempere o frango, adicione o sal, pimenta e colorau. Portanto, se desejar, coloque uma colher (sopa) de vinagre. coloque na geladeira para marina por pelo menos 30 minutos.
Modo de preparo do quiabo
Primeiramente, lave muito bem o quiabo e use uma pano para seca lo, deixando-o bem sequinho. Desse modo, corte em formatos de rodelinhas finas. Logo depois, aqueça uma xícara de óleo em uma panela em seguida, adicione o quiabo picado e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba.
Com muita paciência, a baba sai! então, este processo leva pelo menos uns 20 minutos. Portanto, de vez em quando, mexa bem com cuidado para o quiabo não desmanche. Quando estiver sem baba, apague o fogo, espere amornar e coe, para retirar o óleo, reserve o quiabo.
Modo de preparo do frango
Em primeiro lugar, aqueça duas colheres de sopa de óleo e doure muito bem a cebola em uma panela, como se estivesse queimando, portanto, isso fará com que solte um corante natural no frango. Logo depois, coloque o frango e deixe-o que frite muito bem.
Sendo assim, Quando estiver bemdourado, coloque 3 xícaras de água bem fervente, ou um tanto que quase cubra o frango. Em seguida, se necessário, corrija o sal, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada por pelo menos 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio.
Desse modo, Junte o quiabo que reservamos e deixe apurar até que fique muito bem encorpado. em seguida, aumente o fogo, caso se estiver com muito caldo, e deixe secar um pouco mais. Então, verifique se o tempero do sal está bem.
Portanto, por último não menos importante, coloque o cheiro-verde. Em seguida, Sirva com arroz e feijão fresquinhos e angu (ou polenta sem molho).
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Por fim, o frango com quiabo está pronto, bom apetite, gostou de saber mais sobre como fazer esse frango com quiabo? então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog Perito receitas, tenho muitas outras novidades para você!