Lasanha de frango Simples Com Molho Branco Vem Ver, faça assim, e só receberá elogios, hoje eu vou te ensinar a fazer essa deliciosa lasanha de frango.
Portanto, quando faço, não sobra nada, veja os ingredientes e o preparo e me diz o que achou.
Ingredientes
Para o molho vermelho:
- peitos de frango grandes cozidos e desfiados; 2
- 1 cebola grande ralada
- alhos amassadinhos; 4 dentes
- 1/2 pimentão verde picado
- tomates maduros sem pele, picadinhos; 3
- 1 lata de milho verde
- óleo; 2 colheres (sopa)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- leite; 1/2 copo
- 250gr estrato de tomate
- colorau; 1 colher (sobremesa)
- 2 cubos de knorr de galinha
- sazon para aves; 2 sachês
- azeitonas picadinhas
- Orégano e Sal a gosto
Massa
- massa para lasanha (cozida aldente 8 minutos); 500 g
- 300 g de mussarela
- presunto; 300 g
Para o molho branco:
- leite frio; 2 xícaras
- 2 colheres (sopa) de margarina
- alho amassadinhos; 3 dentes
- 1 cebola média ralada
- farinha de trigo (ou maizena); 2 colheres (sopa)
- 1 cubo de caldo de galinha
- sal a gosto
Preparo do molho branco da Lasanha de frango:
Em primeiro lugar, em 1/2 xícara de leite, dissolva a farinha de trigo e reserve ai ao lado.
Em seguida, doure a cebola na margarina e o alho em uma panela.
Portanto, coloque o leite com a farinha, mexa muito bem um pouco e coloque o restante do leite.
Logo depois, adicione o caldo de galinha quando levantar fervura , mexa sem parar até que engrosse.
Preparo para o molho vermelho da Lasanha de frango:
Primeiramente, adicione a margarina e o óleo em uma panela.
Então, refogue o alho a cebola e os demais ingredientes, por 5 minutos, deixe tampado , adicione o leite, o molho de tomate o orégano, e acerte o sal.
Montagem
Sendo assim, com o molho branco, forre um refratário e comece a montar a primeira camada, depois do molho será de massa, o molho vermelho para segunda camda, o presunto para terceira camada, muçarela para quarta camada.
Em seguida, uma ou mais vezes repita essa seqüência sem o molho branco.
Portanto, deixe ao forno pré – aquecido a 200°c por pelo menos 10 minutos.
Por fim, a Lasanha de frango está pronta, sirva se, espero demais que tenha gostado.
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