à parmegiana de frango Incrível, essa você vai amar.
Compartilhe essa receita com todos os seus amigos, para você não vai custar nada e para nós vai fazer toda a diferença.
Ingredientes Parmegiana de frango:
- Peito de Frango; 500g
- Dentes de Alhos; 3
- Sal; uma pitada
- pimenta do reino; uma pitada
- Pitada de Páprica Doce
- Farinha de Trigo para Empanar
- Farinha de Rosca para Empanar
- Ovos; 2
- Molho de Tomate; 1 Sachê
- Fatias de Presunto; 3
- Queijo Mussarela; 150g
- Salsinha a Gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente, comece temperando 500g de peito de frango cortado em filés finos, adicione 3 dentes de alho triturados e Espalhe.
Em seguida, adicione uma pitada de sal para cada filé, uma pitada Generosa de pimenta-do-reino e uma pitada de páprica doce.
Logo depois, posicione o filé um do lado do outro para que tempere, após ter feito isso, para empanar o frango comece passando bem em farinha de trigo.
Em seguida, passa esses files em dois ovos batidos, por fim, empane em farinha de rosca, repita esse processo com todos os pedaços de frango.
Apos, em uma frigideira grande em fogo médio adicione óleo vegetal suficiente para cobrir o fundo da frigideira quando o óleo já estiver quente adicione os filés de frango e deixe fritar por 2 minutos.
Portanto, após ter feito isso, com a ajuda de um garfo vire os pedaços de frango e deixe fritar por mais 2 minutos. retire os frangos do óleo quente e deixe escorrer em um prato com papel toalha.
Em seguida, em um Refratário medio de 1 l e 800 ml, adicione meio sachê de 300 gramas de molho de tomate, adicione também os filés de frango que fritamos.
Em seguida, adicione uma colher de sopa de molho por cima de cada filé, adicione 3 fatias de presunto cozido por cima e faça mais uma camada Fina de molho de tomate.
Apos ter feito isso, adicione 150g de queijo mussarela ralado cobrindo todo o presunto, Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.
Por fim, após ter passado esse tempo, o molho cozinhou e o queijo já derreteu, adicione salsinha a gosto.
a receita parmegiana de frango está pronta, pode pegar um pedaço e se deliciar, espero demais que você tenha gostado dessa receita.