Introdução: Receitas de sopas para aquecer no inverno
Com a chegada do inverno, nada melhor do que uma sopa quentinha para nos aquecer. Sendo assim, além de ser uma opção saudável e nutritiva, as sopas também são muito versáteis e podem ser preparadas com uma grande variedade de ingredientes. Por isso, separamos algumas receitas de sopas para aquecer no inverno que vão surpreender o seu paladar. Confira!
Receitas de sopas para aquecer no inverno
Sopa de abóbora com gengibre
Ingredientes:
- 1 abóbora pequena descascada e cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Então, adicione a abóbora, o gengibre e a água e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia.
- Portanto, bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
- Sendo assim, volte a sopa para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe ferver por mais alguns minutos.
Sopa de legumes
Ingredientes:
- 2 cenouras descascadas e cortadas em cubos
- 2 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 chuchu cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de água
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Portanto, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Sendo assim, adicione os legumes e a água e deixe cozinhar até que fiquem macios.
- Logo depois, bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
- Por fim, volte a sopa para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe ferver por mais alguns minutos.
Sopa de feijão
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Em seguida, adicione a linguiça calabresa e deixe fritar por alguns minutos.
- Assim sendo, adicione o feijão cozido e a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Logo depois, bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
- Por fim, volte a sopa para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe ferver por mais alguns minutos.
Sopa de frango com legumes
Ingredientes:
- 2 filés de frango cortados em cubos
- 1 cenoura descascada e cortada em cubos
- 1 batata descascada e cortada em cubos
- 1 chuchu cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o frango e deixe dourar por alguns minutos.
- Adicione os legumes e a água e deixe cozinhar até que fiquem macios.
- Bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
- Volte a sopa para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe ferver por mais alguns minutos.
FAQs:
- Então, posso congelar a sopa para comer depois? Sim, todas as sopas podem ser congeladas. Lembre-se de deixá-las esfriar completamente antes de colocá-las no freezer.
- Portanto, posso trocar os legumes das receitas? Sim, as receitas de sopas são muito versáteis e você pode trocar os legumes de acordo com o seu gosto ou o que tiver em casa.
- Posso usar outros tipos de carne nas sopas? Sim, você pode usar outras carnes como carne bovina, linguiça, bacon, entre outras.
Conclusão para Receitas de sopas para aquecer no inverno:
Em suma, as sopas são uma opção deliciosa e saudável para se aquecer no inverno. Com as receitas apresentadas neste artigo, você pode preparar sopas deliciosas e variadas para aquecer o seu paladar e o seu corpo. Lembre-se de que as sopas são muito versáteis e você pode adaptá-las de acordo com o seu gosto e o que tiver em casa. Aproveite!