De fato, quando estamos tentando emagrecer, parece que faltam opções saudáveis para comer. Contudo, com algumas receitas fitness, você pode resolver o problema.
Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre as receitas fitness, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
2 opções saborosas de receitas fitness
Biscoito de aveia, banana e chocolate
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 80 g. de flocos de aveia
- 60 g. de amêndoa moída
- 30 g. de flocos de chocolate
- 5 ml de aroma ou essência de baunilha
- 1 pitada de sal (2 gramas)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180o C com aquecimento para cima e para baixo. Em seguida, descasque e pique as bananas. Esmague-as com um garfo até conseguir um mingau. Adicione a amêndoa moída, baunilha e sal. Misture bem e adicione os flocos de aveia. Misture novamente até que estejam bem integrados ao mingau.
Em seguida, adicione os flocos de chocolate e misture bem. Reserve algumas pepitas para decorar.
Coloque uma folha de papel vegetal na assadeira. Com porções de massa, dê forma a um biscoito e os coloque no papel. Acabe de decorar com alguns flocos extras de chocolate para torná-los mais bonitos.
Por fim, asse por 20-25 minutos a 180o C com aquecimento para cima e para baixo.
Eles estão prontos quando você ver que eles estão um pouco dourados. Agora é só aproveitar essas maravilhas.
Salada de verão
Ingredientes
- 2 kg. de batatas de tamanho médio
- 1 cebola grande
- 1 pimentão vermelho e um pimentão verde
- 150 g. de ervilhas frescas
- 200 gramas de atum
- Sal e pimenta do reino moída na hora (a gosto)
- 4 ovos grandes
- Para o vinagrete: 150 ml. de azeite virgem extra, 50 ml de vinagre, 1 pitada de sal e pimenta e uma gema de ovo
Modo de preparo
Comece cozinhando as batatas, descascando-as e colocando-as em uma caçarola com água fervente.
Salgue e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo médio-alto. O tempo dependerá do tipo de batata e do tamanho. A melhor maneira de ver se está bem cozida é perfurar com um garfo perto do final do processo de cozimento. Remova as batatas e deixe esfriar.
Descasque as ervilhas. É melhor que elas estejam frescas, então sua salada terá muito mais sabor. Se você preparar esta salada no inverno, poderá usar ervilhas enlatadas de qualidade, embora não seja a mesma coisa.
Coloque uma caçarola com água e aqueça até que o vapor saia. Coloque as ervilhas na fonte de vapor e deixe-as por 5-8 minutos.
Enquanto isso, você deve cozinhar os ovos em outro recipiente. Cubra-os com água fria e cozinhe por 10-12 minutos após a fervura.
De fato, você não deve cozinhá-los por mais tempo. Corte uma cebola, um pimentão vermelhão, dois tomates grandes e um pimentão verde em cubos pequenos.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande. Adicione um bom toque de azeite extra virgem e misture para combinar os sabores. Adicione as ervilhas e batatas previamente cortadas em cubos grandes.
Por fim, acrescente o atum enlatado e mexa bem.
O molho vinagrete
De fato, o molho vinagrete é um dos molhos mais internacionais e versáteis que existem. Este molho saboroso tem sido usado há muitos anos para vestir e dar sabor a saladas. Para fazê-lo é muito simples:
- Em um copo, adicione uma pitada de sal e pimenta do reino moída na hora. Adicione o azeite, o vinagre e a gema de ovo crua.
- Mexa vigorosamente até que tudo esteja bem misturado. Se você não se atrever usar a gema de ovo crua, adicione uma gema de ovo cozida.
- Em seguida, uma vez feito o vinagrete, você deve adicioná-lo no final de tudo. Adicione sal e pimenta a gosto e mexa com as mãos combinamos todos os ingredientes e o vinagrete. Lembre-se de que a salada do campo deve ir para a geladeira já temperada e misturada. Caso contrário, os ingredientes ficam secos.
- Para servir, corte os ovos cozidos a gosto, em quartos ou fatias. Já está pronta para você aproveitar como quiser!
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Se você gosta de receitas fitness, então, você precisa saber sobre o IMC ( índice de massa corporal).
Tudo sobre o Índice de Massa Corporal (IMC)
O índice de massa corporal (IMC) é o indicador internacional que permite avaliar o estado nutricional dos adultos.
Através do IMC, você pode saber se uma pessoa está com um peso saudável, excesso de peso, obesidade ou qualquer grau de desnutrição.
Mas o que exatamente é o índice de massa corporal, ou seja, quais medidas são levadas em conta para aplicá-lo e como saber em qual categoria de IMC cada pessoa se encaixa?
O que é o índice de massa corporal?
O IMC é uma medida que se baseia na relação entre peso e altura das pessoas, a fim de obter um diagnóstico nutricional da pessoa.
Dessa forma, você pode saber se eles têm um peso médio ou se ajustes precisam ser feitos em sua nutrição para atingir o IMC certo, dependendo da altura e da atividade física de cada pessoa.
Este indicador nos permite saber rapidamente como estamos, para evitar sofrer de doenças devido ao excesso de peso ou baixo peso, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas, entre outras.
Como é calculado o índice de massa corporal?
A fórmula do IMC é o peso dividido pela altura (ao quadrado) de cada pessoa. Ou seja:
IMC = Peso (Kg) / (Altura (m2)
Nesse sentido, se uma mulher pesa 50 quilos e mede 1,65 m, seu IMC seria:
- IMC = 50 / 1.652
- IMC=50/2,7225
- IMC = 18.3654… (ou, 18,4)
Mas como você sabe se esse resultado indica se a mulher no exemplo está abaixo do peso, peso normal ou excesso de peso?
A maneira mais simples é comparar os resultados com a tabela abaixo, onde todo o IMC menor que 18,5 indica baixo peso.
O peso normal, dentro desta tabela, está entre 18,5 e 24,9, portanto, no caso da mulher, no exemplo, ela estaria abaixo do peso.
| IMC | Nível de peso |
| Menos que 18,5 | Abaixo do peso |
| 18,5 – 24,9 | Peso normal |
| 25,0 – 29,9 | Acima do peso |
| 30,0 ou mais | Obesidade |
Algumas considerações sobre o IMC
De fato, deve-se considerar que o IMC usa apenas o peso em relação à altura como indicador, mas não mede a composição corporal da pessoa, ou seja, não mede a quantidade específica de gordura corporal.
Nesse sentido, se uma pessoa musculosa (alguém que se exercita), aplicar essa fórmula e seu IMC calculado estiver acima do normal, não significa que ela não é saudável, muito pelo contrário.
Por esse motivo, recomendo que você vá ao seu nutricionista, que realizará uma avaliação nutricional completa com outros indicadores que complementarão o diagnóstico pelo IMC.
Ou seja, o IMC serve como um indicador para avaliar adultos e seu estado de saúde em geral, mas não deve ser a única fórmula a ser lavada em conta.