Sopão De Carne Com Legumes é De Dar Água na Boca Confira

Sopão De Carne Com Legumes é De Dar Água na Boca Confira

Sopão De Carne Com Legumes é De Dar Água na Boca Confira, então, uma receitas simples, mas, muito saborosa, esse sopão é um passe de gastronomia.

Portanto, com apenas poucos ingredientes você faz esse maravilhoso sopão de carne com legumes.

Então, veja o modo de fazer e os ingredientes, vamos lá.

Ingredientes

  • carne em cubos pequenos (usei Patinho); 300g
  • Fio de azeite
  • água fervente; 1,5 litros
  • batatas médias cortadas em cubinhos; 2
  • 2 mandioquinhas pequenas cortadas em cubinhos
  • cenoura pequena cortada em cubinhos; 1
  • abóbora cortada em cubinhos; 1 xícara (chá)
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos
  • alho; 2 dentes
  • páprica doce; uma Pitada
  • Pitada de noz moscada
  • gengibre em pó ou ralado; uma Pitada
  • Pitada de pimenta do reino e sal a gosto
  • Salsinha para salpicar

Como fazer Sopão De Carne Com Legumes

Primeiramente, em tamanhos parecidos, faça cortes em todos os ingredientes, para que os mesmos cozinhem por igual.

Em seguida, coloque a carne com sal e pimenta para temperar.

Logo depois, adicione um fio de azeite em uma panela, e em seguida, doure os cubos de carne de todos os lados.

Portanto, abaixe o fogo e coloque a cebola e o alho, e deixe doura los.

Sendo assim, coloque a água fervente e vai adicionando os legumes aos poucos como a batata, cenoura, abóbora e a mandioquinha,( dando um espaço de 5 minutos para cada legumes adicionados, seguindo está ordem.)

Então, por pelo menos 30 minutos, deixe tampado e cozinhando em fogo baixo.

Apos ter passado esse tempo, retire a tampa da panela e deixe apurando um pouco mais e em seguida, coloque os temperos como gengibre, páprica, sal, noz moscada e pimenta.

Por fim, coloque folhas de salsinha, o sopão está pronto, tenha um bom apetite, até aproxima, espero demais que tenha gostado.

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