Sunomono Uma Deliciosa Salada Japonesa, sendo assim, contém molho agridoce de vinagre e pepino japonês fatiados, uma salada simples, mas, muito gostosa e saúdavel.
Portanto, veja os ingredientes e o como fazer, você vai querer fazer todos os dias, vamos lá.
Ingredientes
- pepino tipo japonês; 1
- cenoura; 1
- rabanetes; 4
- colheres sopa de sal; 3
- vinagre de arroz; 4 colheres sopa
- sal; 1 pitada
- açúcar; 3 colheres sopa
- gergelim branco; 1 colher chá
- gergelim preto; 1 colher chá
Como fazer Sunomono
Primeiramente, pegue a cenoura, o pepino japonês e o rabanete e lava muito bem, Corte em fatias bem finas e adicione em uma tigela.
Em seguida, coloque uma pitadada de sal e reserve ai descansando por pelo menos 15 minutos até desidratar.
Sendo assim, vai soltar bastante água esse processo .
Então, Escorra bem a água, em água corrente, enxague bem os legumes, faça esse processo varias vezes até que retire todo o sal.
Portanto, em uma vasilha coloque esses legumes bem lavados e coloque uma pitada de sal, vinagre de arroz, açúcar, adicione também gergelim branco e o gergelim preto.
Logo depois, misture muito bem.
Por fim, para ficar bem fresquinho deixe nà geladeira, o Sunomono está pronto, sirva se, espero muito que tenha gostado dessa receitas, veja mais receitas em nosso blog Perito Receitas.
Sendo assim, se você chegou até aqui é sinal que gostou da nossa receita. então, compartilhe com todos os seus amigos, para você não vai custar nada, mas , para nós vai fazer toda a diferença.
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